শনিবার ০৩ মে ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২০ : ০৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাত্রায় ঘুম থেকে উঠেই শুরু হয়ে যায় তাড়াহুড়ো। ব্যস্ততার কারণে খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম যেন রোজনামচা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে ব্রেকফাস্ট না খাওয়ার প্রবণতা বেশি চোখে পড়ে। আবার ওজন কমাতে গিয়ে সকালবেলা জলখাবার খান না অনেকেই। কথায় রয়েছে, রাজার মতো ব্রেকফাস্ট খাওয়া উচিত। এ কথা অক্ষরে-অক্ষরে সত্য। দিনের শুরুর খাবার দেহে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি কাজে এনার্জি দেয়। আর অবশ্যই ওজন কমাতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে মাখানা দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট। যা খেলে মিটবে পুষ্টির খাটতিও। রইল রেসিপি।
২০০ গ্রাম মাখানাকে শুকনো খোলায় নেড়ে নিন। এবার কড়াই থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে মাখানা রাখুন। সঙ্গে দিন পাঁচ ছটি কাজুবাদাম, কিশমিশ ও আমন্ড, দুটো খেজুর, এক চামচ চিয়া সিড, এক চিমটে কেশর। এবার ১৫০ গ্রাম দুধ দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সকালে সেই দুধে মেশানো মাখানাতে আপেল, কলা কিংবা আপনার পছন্দের যে কোনও ফল মিশিয়ে নিলেই তৈরি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট।
মাখানাতে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান। ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালশিয়াম ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ মাখানা হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মাখানা। ডায়বেটিক রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী এই পদ্মবীজের খই। তাছাড়া এতে রয়েছে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা নানা মানসিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় মাখানা রাখলে বিভিন্ন জটিল অসুখ যেমন হৃদরোগ, ক্যানসার দূরে থাকে।
নানান খবর
নানান খবর
বাড়িতে ঝগড়া, অশান্তি? এই একটি জিনিস জুতোর কাছে রাখলেই যাবতীয় ‘নেগেটিভ এনার্জি’ দূর হবে, ফিরবে শান্তি
রোজ রোজ পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ খেতে চাইবে সন্তান, শুধু পাউরুটিতে মাখিয়ে দিন পুদিনা-পনিরের ডিপ
বয়স বাড়ছে, দাড়ি বাড়ছে না? পাঁচটি ঘরোয়া টোটকার পঞ্চবাণ প্রয়োগ করুন, ঘন কালো কেশে ঢাকবে গাল
আলু-গাজর দিয়েই তৈরি হবে জেল্লা বাড়ানোর ক্রিম! শিখে নিন প্রস্তুতপ্রণালী, আর বাজার থেকে কিনতে হবে না
নারকেল তেলে মিশিয়ে নিন ঘরোয়া তিনটি উপাদান, তাতেই তৈরি হয়ে যাবে ‘বয়স কমানো’র ফেস প্যাক
অতি পরিচিত ৫ খাবার ক্যানসারের যম! নিয়মিত খেলে ধারেকাছে ঘেষতে পারবে না মারণ রোগ!
নিত্যদিনের সঙ্গী টিভি, কীভাবে যত্ন নিলে ভাল থাকবে এই গ্যাজেট?
পারিবারিক হিংসার শিকার? কীভাবে বাঁচার পথের দিশা পাবেন? হদিশ দিলেন আইনজীবী
গরমেও ভোগাচ্ছে খুশকি? চুলের যত্নে গাফিলতি করছেন না তো! সহজ কটি নিয়ম মানলেই পাবেন সমাধান
সকালে ঘুম থেকে উঠেই শরীরে এই সব লক্ষণ দেখতে পান? সাবধান! নিঃশব্দে ডায়াবেটিসের তাণ্ডব শুরুর আগেই সতর্ক হন
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
